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商务部门培训计划政策与程序

一、商务部管理培训计划

⒈完善及监督KTV包房服务质量,以达到高比例和上座率,保证高比例的客流量。

⒉配合公司专业的管理人员,建立高规格、高品位、高档次的KTV包房。

二、商务经理职责:

⒈了解熟悉公司的房态规格,包房数量。商务经理除每天提前订房外,其余包房平均分配给每位商务经理

⒉负责KTV商务工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高自己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。

⒊配合公司管理人员工作,以公司的利益为前提,提高各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。

⒋注意仪表仪容,发型整齐,淡妆,指甲修剪整齐干净,着装制服。

⒌愉快的接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼。顾客离开时应有礼貌的与其道别,并送至楼下大门处,真诚邀请客人下次光临。

⒍商务经理应遵循行为规范,具有良好的品德和职业素质、基本的沟通技巧及营销技能,每日做好工作记录及工作总结

三、商务经理工作技能

⒈在服务过程中,应酬自己的包房要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时进行服务。共同配合达到留住客人的目的,建立友好和谐的关系。

⒉要做好服务工作,了解客人心理,以便实时恰当位客人提供优质服务。营造轻松氛围,与客人积极沟通,掌握多种游戏玩法,多个笑话小段,活跃气氛,让客人放松并且愿意与你交流。

⒊善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正的成为朋友,从而建立稳定的客户群。

⒋当一个好的听众。部分客人长期处于一种精神压抑的状态,心情郁闷,很想找个地方释放,在娱乐中、正是一个身心放松的时刻。要抓住时机,让客人在轻松地七气氛中诉说自己的忧伤与痛苦,使客人得到朋友的安慰呵心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任

四、职业素养:

⒈有强烈的敬业精神,敏锐的观察力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈、沟通、了解客人对酒店的意见和建议反馈。能够多揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。

⒉良好的服务态度。语言,特别是服务语言是每位营销经理完成各项工作的前提。体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相识的客人感到你的好客,语气亲切真挚、热情稳定。

⒊说服客人的能力。在娱乐行业中,会遇到形形色色的客人,营销经理要做到不急不躁,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量的完成对客人的服务、结账等一系列工作

⒋处理客人抱怨技巧,从道歉入手,伴有行动,顾客是上帝,无论客人提出怎样的抱怨,都要以真诚的态度对待,采取道歉的方式,并随之免费送上一些酒水果盘,达到客人满意。用实际的行动平息客人的不满和愤怒,当场解决,给客人留下一个好的印象,以期待下次的光临、

宗旨,作为一名营销经理,要在行为举止、仪表风度方面表现出精干快捷、热情好客,最终让客人有宾至如归的感觉。

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